8 Mart 2010 Pazartesi

Bulgur Köftesi




Malzemeler...
2 Su Bardağı Bulgur
3,5 Su Bardağı Su
Tuz
Alabildiği kadar un

Yapılışı...
Bulgurla su pişirilir tuz iave edelir,daha sonra içine un eklenir ve bir taşım kaynatılır,daha sonra bir kaseye su konur elimizi suya batırıp karışımdan alıp şekiller verilir.Soğuyan köftelerimizin üzerine sarımsaklı yoğurt ve üzerinede erimiş tereyağ dökülür yapanlara şimdiden afiyet olsun.

7 Mart 2010 Pazar

Ton Balık Salatası



Malzemeler...
2 Orta Boy Havuç
1 Orta Boy Turp
1 Kutu Mısır Konservesi
1 Kutu Tonbalığı Konservesi
Maydanoz
Sosu...
Limon
Zeytinyağ
Tuz

Yapılışı...
Havuç ve turp rendelenir tonbalığının yağı süzülür ve bir kaba konur içine suyu süzülmüş mısırda ilave edilir en üste maydanoz ve sosu konduktan sonra servise hazır olur.Afiyet olsun.

23 Şubat 2010 Salı